Modern or Traditional???

Umai...

hasil tangan mak...

Simple aje dia buat

tapi rasanya superbbbb......

Yang bawah ni pulak..

Kat Pizza Hut Sing Kwong Sibu

Masa on the way balik dr Bintangor 10.02.2013

masa tu Chinnese New Year..

So mana satu pilihan hati????

Kalau saya offcourse..

Umai tapi mesti yang sedap dan ada ummm

Cara nak buat umai...

1. Ikan yang telah dihiris.. (ikan bawal or ikan yang banyak tulang known as ikan pirang (in Melanau)

2. Asam sama ada asam Limau or asam paya (ikut kesukaan anda nak masam banyak mana

3. Garam secukup  rasa

(yang di atas itu adalah asasnya)

Nak tambah ni boleh juga

1. Halia

Bawang Besar

Bawang Merah

and sambal belacan. (sambal belacan tak perlu tumbuk..

cuma lenyekkan dengan air and asam) itu sudah memadai..

that for original melanau like me... hehehehhe

tak nak sambal belacan pun tak ade masalah

sekian terima kasih

Kalau nak resepi Pizza saya suka yang ada dalam

sini

sebab simple and sedap.....